Van'da Ramazan Bayramı Öncesi Gıda Denetimleri Sıkılaştırıldı

Van Büyükşehir Belediyesi, bayramda tüketilecek tatlılar ve gıda ürünleri için kapsamlı denetim başlattı. Zabıta ekipleri, hijyen ve güvenlik kurallarına uymayan işletmelere cezai işlem uyguladı.

Van Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı ekipleri, Ramazan Bayramı arefesinde vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla kent genelinde önemli bir denetim kampanyası yürütüyor. İpekyolu ve Tuşba ilçelerinde Tarım Gıda Denetim Kontrol Ekipleri ile koordineli çalışan zabıtalar, tatlı imalathaneleri, pastaneler ve marketleri mercek altına aldı.

Bayram öncesi artan tatlı ve gıda ürünü talebi nedeniyle denetimlerin yoğunlaştırıldığını belirten yetkililer, amaçlarının olası sağlık risklerinin önüne geçmek olduğunu vurguladı.

Üretimden Rafa: Tüm Süreçler Kontrol Ediliyor

Denetim ekipleri, işletmelerde geniş kapsamlı kontroller gerçekleştiriyor. İncelemelerde öncelikle işletmelerin hijyen koşulları, üretim ve saklama alanlarının durumu, çalışanların kişisel temizlik ve sağlık kurallarına uyumu denetleniyor.

Özellikle Ramazan Bayramı'nda yoğun olarak tüketilen baklava, kadayıf, şöbiyet gibi tatlıların üretim ve muhafaza koşulları titizlikle inceleniyor. Tatlıların doğru sıcaklıkta saklanıp saklanmadığı, kullanılan malzemelerin tazeliği ve üretim aşamalarının hijyen standartlarına uygunluğu kontrol ediliyor.

Marketlerde Paketli Ürünlere Dikkat

Market ve süpermarketlere yönelik denetimlerde ise bayram alışverişlerinde sıklıkla tercih edilen **bayram şekerleri, çikolatalar, paketli tatlılar ve diğer gıda ürünleri** mercek altına alınıyor. Ekipler, bu ürünlerin son kullanma tarihleri, etiket bilgilerinin doğruluğu, orijinal ambalajlarında ve uygun koşullarda satışa sunulup sunulmadığını tek tek kontrol ediyor.

Uyarı ve Ceza Uygulamaları Devrede

Yapılan denetimler sonucunda, mevzuata ve hijyen kurallarına uymayan işletmelere öncelikle gerekli uyarılar yapılıyor ve eksikliklerini gidermeleri için süre tanınıyor. Ancak, gerekli şartları taşımadığı ve ciddi ihlaller tespit edildiği belirlenen işletmelere ise idari yaptırım ve cezai işlemler anında uygulanıyor.

Van Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, denetimlerin bayram süresince ve bayram sonrasında da aralıksız devam edeceğini, vatandaşların sağlığının her şeyden önce geldiğini ifade etti. Vatandaşların da güvenilir olmayan, hijyenik şartlardan uzak işletmeleri zabıta birimlerine bildirmesi istendi.

Kaynak: Van Postası Gazetesi